Spaghetti with white corned beef sauce

Hari ini aku masak ini, udah lama juga lho aku gak masak. Gara-gara ada 1 box spaghetti nganggur, daripada expired, ya aku masak aja di tempat adikku.

Bahan:
1 box spaghetti
3 sdm minyak goreng
garam secukupnya
Air untuk merebus spaghetti

Saus Putih:
400 cc susu cair
100 gr keju, diparut
1/2 kaleng beef corned (bisa diganti dengan daging cincang)
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 bawang bombay, cincang
3 sosis, iris
garam secukupnya
merica secukupnya
gula pasir secukupnya
bumbu penyedap secukupnya, mis. Royco
1 sdm margarine
1 sdm minyak goreng untuk menumis
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 4 sdm air



Cara Membuat:
- Panaskan air secukupnya, tambahkan 3 sdm minyak goreng dan 1 sdt garam. Setelah mendidih, masukkan spaghetti, rebus 2-3 menit. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan.
- Panaskan 1 sdm margarine dan 1 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi dan kekuningan. Masukkan beef corned dan sosis. Aduk rata.
- Masukkan susu cair, garam, merica, gula pasir, dan bumbu penyedap. Didihkan adonan.
- Perlahan-lahan, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Masak sambil diaduk rata.
- Hidangkan spaghetti di piring lalu tuangkan saus di atasnya